Lagrein

Die Lagrein-Traube hat ihre Heimat in Südtirol und gilt als eine der ältesten autochthonen Rebsorten der Region. Ihr Ursprung wird im Raum Bozen vermutet, wo sie bis heute zu den wichtigsten Rotweinsorten zählt. Lagrein bringt kräftige, tiefdunkle Weine mit ausgeprägter Struktur und samtigen Tanninen hervor. Die Aromatik ist geprägt von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Kakao und Lakritz. Lagrein ist ein hervorragender Essensbegleiter zu Wildgerichten, Rindfleisch, Lamm, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Italien

tanninreich

kräftig

Lakritz

Brombeeren

Wild

Schmorgerichte

Lamm

Grill

Italien ~654 Hektar

USA ~64 Hektar

Quelle: 2010, Wikipedia